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菜板什么材质好?什么样的菜板好用?

厨房里的用具可不少,各式各样的勺子锅子和盆等等,这些都是做出美食必须要准备出的用具。今天我们主要讲的是菜板,菜板的材质有很多用,有钢化玻璃的,有木质的还有塑料菜板。那么什么样的菜板好用呢?现在装修之家装修网小编就简单介绍一下各个材质的菜板吧。

摘要

厨房里的用具可不少,各式各样的勺子锅子和盆等等,这些都是做出美食必须要准备出的用具。今天我们主要讲的是菜板,菜板的材质有很多用,有钢化玻璃的,有木质的还有塑料菜板。那么什么样的菜板好用呢?现在装修之家装修网小编就简单介绍一下各个材质的菜板吧。


菜板什么材质好



菜板什么材质好



1、竹质菜板

合格的竹菜板应是天然的竹子制成,材质比较结实且使用的时候不容易开裂或掉渣,污垢一般不会被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因为竹菜板很容易风干,不容易发霉,有 异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。


2、木质菜板

木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质 菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗。木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。



什么样的菜板好用?



3、塑料菜板

重量较轻,携带方便,但容易变形。在购买时,要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板,很容易切出碎渣,随食物进入人体,对肝、肾造成损伤。最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。


劣质的塑料菜板会产生有毒物质对人体健康有害。杨木、柏木价格虽然便宜但是它们的密度小容易产生木屑的缺点,且柏木具有不良气味。在平时使用的时候最好选择两块菜板,一块切肉类食物,一块切蔬菜。


以上就是关于菜板材质的相关介绍了,无论什么材质的菜板只要选的质量好而且使用得当,一般都不会出现什么问题的。希望小编整理的这些能给您一定的帮助,更多专业性的装修知识请关注装修之家装修网选材手册栏目!

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