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餐桌上的礼仪细节,餐桌上的礼仪禁忌

2018-03-07   来源:装修之家网 浏览数:2010   我要分享

摘要:大家都知道,中国是一个最有礼貌的国家,礼仪是第一位,对这些我们都非常的重视,尤其是在吃饭的时候,不管是客人还是主人,都会要有一些礼貌的,这是每一个人必须有的教养,都知道有哪些细节和禁忌吗?接下来装修之家小编为大家介绍餐桌上的礼仪细节和餐桌上的礼仪禁忌,希望大家在看到以后就知道,怎样的去做了。

大家都知道,中国是一个最有礼貌的国家,礼仪是第一位,对这些我们都非常的重视,尤其是在吃饭的时候,不管是客人还是主人,都会要有一些礼貌的,这是每一个人必须有的教养,都知道有哪些细节和禁忌吗?接下来装修之家小编为大家介绍餐桌上的礼仪细节和餐桌上的礼仪禁忌,希望大家在看到以后就知道,怎样的去做了。


餐桌上的礼仪


一.餐桌上的礼仪细节


1.总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。


2.点菜,如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。 况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。


3. 如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“要不要再来点其它的什么”等等。


4.吃菜,中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。用餐时要注意文明礼貌。


餐桌上的礼仪


二. 餐桌上的礼仪禁忌


1.不要在餐桌上剔牙,影响同桌的胃口。


2.用筷。不要把筷子直直的插到饭菜中间,寓意很不好;不要越过别人的筷子去夹菜;不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉;不要用筷子剔牙。


3.菜再美味,也记得不要一味埋头苦干哦,适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛。


4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。


5.如果宴席尚未结束,但是你已经用好餐了,也不用随意离席,等主人或主宾离席再走。


6.为别人夹菜记得“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”。


7.我国是一个多民族国家,很多民族有自己的饮食禁忌,要特别注意这一点,一点也不能疏忽大意,尊重他人也能为自己赢得尊重。


8.敬酒。可以多人敬一人,但是不可一人敬多人,除非你是领导。


在吃饭的时候礼貌是最主要的,大家在这方面一定要注意,上面的文章中说的就是关于餐桌上的礼仪细节和餐桌上的礼仪禁忌,小编那里说的还不太清楚的,如果想了解更多的装修资讯,请继续关注装修之家网。


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